Rezept-Tipp:
Tomaten und Mozzarella in Scheiben schneiden und Dachziegel-artig anordnen. Etwas Ausemländle- Albkräuter-Salz und frisch gemahlenen Pfeffer darauf verteilen und mit Apfel-Birne-Balsamessig beträufeln. Zum Schluss ein wenig Ausemländle Olivenöl und ein paar frische Basilikumblätter dazu geben.
Zutaten:
Alb Apfelessig, durch biologische Gärung hergestellt, eingekochter Birnen-Apfelmost, Honig
Allergene:
-
| Durchschnittliche Nährwerte |
Unzubereitet pro 100g |
| Brennwert in kJ |
136,8 |
| Brennwert in kcal |
39 |
| Fett in g |
0,13 |
| davon gesättigte Fettsäuren in g |
0,12 |
| Kohlenhydrate in g |
2,2 |
| davon Zucker in g |
1,84 |
| Eiweiß in g |
<0,04 |
| Ballaststoffe in g |
<0,05 |
| Salz in g |
<0,09 |
