Quitten Balsamessig

  • Die Quitte, auch Venusapfel genannt, besticht durch ihren unvergleichlichen Duft. Das ist bereits beim Öffnen der Flasche Genuss pur. Im Geschmack ist dieser Essig so wunderbar mild-fruchtig, dass ihn selbst Schwaben für ihren heiligen Kartoffelsalat benutzen.
  • Unser Apfelessig wird in unserer kleinen Manufaktur im Biosphärengebiet Schwäbische Alb aus frischen Äpfeln von Streuobstwiesen der Region in biologischer Gärung hergestellt.
  • Ganz natürlich und ohne weitere Zusätze: Unser Essig wird nicht erhitzt und nicht gefiltert. Damit bleiben alle Vitamine und Nährstoffe enthalten.
  • Unseren Balsamessig und unseren Aperitifessig gibt es in verschiedenen Sorten, sie sind vielfach einsetzbar zu Salaten, Süßspeisen oder als Durstlöscher. Der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt.
  • Übrigens: Essig wird nicht alt – nur besser.
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